Die Kalorientabelle
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Alkoholische Getränke
Andere und ohne Angaben
Bier (durchschn. 3,5%)
Branntwein aus Wein
Cocktails
Likör (durchschn. 32%)
Likörwein (süß oder trocken) (15-22%)
Spirituosen (mind. 32-40%)
Weinähnliche Getränke, Schaumwein (bis 18%)
Weißwein, Rotwein, Roséwein (durchschn. 10%)
Brot
Brot und Brötchen bestimmter Hersteller
Broterzeugnisse
Brötchen
Graubrot, Schwarzbrot, Mischbrot
Knäckebrot Brötchen
Spezialbrote und -Brötchen
Vollkornbrot
Vollkornbrötchen
Weißbrot, Feinbrot
Cerealien, Getreide
Fertiggerichte auf Gedreide-/Mehlbasis
Getreide
Getreideerzeugnisse
Mehl
Spezielle Getreide
Spezielle Getreidemehle
Dauer- und Feinbackwaren
Andere und ohne Angaben
Backwarenerzeugnisse
Kleinteile aus besonderen Teigen
Kleinteile, Plätzchen, Keks
Kuchen
Kuchen und Torten aus besonderen Teigen
Obstkuchen
Obsttorten
Torten
Eier und Teigwaren
Eier
Teigwaren
Teigwaren besonderer Art
Teigwarenerzeugnisse
Vollkornteigwaren
Vollkornteigwaren besonderer Art
Fisch und Fischerzeugnisse, Muscheltiere
Andere und ohne Angaben
Barschartige Fische
Dorschartige Fische, Kabeljau, Schellfisch, Seelachs, Goldbarsch
Fertiggerichte auf Fischbasis
Fischerzeugnisse
Heringsfische, Makrelen, Thunfische
Karpfenfische
Krebstiere, Muscheltiere
Lachsfische
Plattfische, Butt, Scholle, Seezunge
Fleisch
Andere und ohne Angaben
Fertiggerichte auf Fleischbasis
Hammel/Lammfleischschnitte
Hammel/Lammfleischstücke
Kalbfleischschnitte
Kalbfleischstücke
Rindfleischschnitte
Rindfleischstücke
Schweinefleischschnitte
Schweinefleischstücke
Früchte, Obst
Andere und ohne Angaben
Beerenobst
Kernobst
Obsterzeugnisse
Steinobst
Südfrüchte
Wildfrüchte
Zitrusfrüchte
Gemüse
Andere und ohne Angaben
blattgemuese
Fertiggerichte auf Gemüsebasis
Fruchtgemüse
Gemüseerzeugnisse
Hülsenfruchtgemüse unreif
Kohlgemüse
Salatgemüse
Sprossen- und Lauchgemüse
Wurzel- und Knollengemüse (außer Kartoffeln)
Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
Anderes Schalenobst
Hülsenfruchtgerichte
Hülsenfrüchte (reife)
Kerne
Nuß- und Ölsamenerzeugnisse
Nüsse
Sprossen, Keime
Ölfrüchte
Ölsamen
Kartoffeln, Pilze
Erzeugnisse stärkereicher Pflanzenteile
Fertiggerichte auf Kartoffelbasis
Kartoffelerzeugnisse
Kartoffeln
Kartoffelprodukte (bst. Hersteller)
Pilze Zuchtpilze Wildpilze
Pilzerzeugnisse
Stärkereiche Pflanzenteile
Lebensmittel für spezielle Ernährung
Eiweißmodifizierte Lebensmittel
Energie- und ballaststoffreiche Lebensmittel
Lebensmittel für Diabetiker
Lebensmittel für verschiedene Diäten
Natriumarme/mineralstoffreiche Lebensmittel
Reduktionskost
Menukomponenten (bst. Hersteller)
Brühen und Bouillons
Deserts
Fertiggerichte (frisch)
Fertiggerichte (TK)
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Fonds
Gemüsebeilage (frisch)
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Pesti
Pizza (frisch)
Salat (frisch)
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Salat Zutaten
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Saucen
Saucen (TK)
Saucen (Trockenprodukte)
Snacks
Suppe (instant)
Suppe (Trokenprodukte)
Suppen (allgemein)
Suppen (TK)
Suppeneinlagen
Sättigungsbeilage (frisch)
Teigwaren
Menükomponenten vorwiegend pflanzlich
Belegte Brote, Toasts, Frühstückscerealien
Gemüsebeilagen
Getreide-, Mehl- und Milchspeisen
Kartoffelgerichte
Nudel-, Teigwarengerichte
Reisgerichte
Salate, gegart
Salate, roh
Soßen
Suppen
Menükomponenten vorwiegend tierisch
Eier-, Quark- und Käsegerichte
Fischgerichte
Fleischgerichte vom Hammel, Lamm
Fleischgerichte vom Kalb
Fleischgerichte vom Rind
Fleischgerichte vom Schwein
Fleischgerichte von Wild und Geflügel
Schnellgerichte, Eis
Süßspeisen, Desserts
Würstchen, Hackfleischgerichte
Milch, Milchprodukte, Käse
Andere und ohne Angaben
Brotaufstriche aus Milch
Frischkäse, Sauermilchkäse, Kochkäse, Schmelzkäse
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Tee
Tee und Eistee ( bst. Hersteller)
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Andere und ohne Angaben
Brühwürfel, Fleischextrakt
Essenzen, Aromastoffe
Gewürze
Hilfsmittel, Backtriebe, Gelier- und Dickungsmittel
Rezeptzutaten Erzeugnisse
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Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe
Zusatzstoffe, Süßstoffe
Zusatzstoffe, Vitaminpräparate, Mineralstoffpräparate, Tonica
Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis
Andere und ohne Angaben
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Kakao/Kakaogetränk
Marzipan, Lakritze, Krokant, Nougat
Schokolade
Schokoladenwaren, Pralinen
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Süßwarenerzeugnisse
Zucker, Honig, Brotaufstrich süß
Zuckerwaren, Bonbons
Vegetarische Lebensmittel
Andere und ohne Angaben
Brot- und Fettaufstriche
Fleischersatzerzeugnisse
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Getreideerzeugnisse
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Vegetarische Erzeugnisse
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Geflügel
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Innereien von Wild, Geflügel
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Fleischwaren
Fleischwarenerzeugnisse
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Pflanzliche Öle, < 30% Linolsäuregehalt
Pflanzliche Öle, > 60% Linolsäuregehalt
Tierische Fette
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